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Nos presentamos

Esteban Pacheco Roberto Roldan de cerveza pacheco.
Esteban Pacheco Roberto Roldan de cerveza pacheco.

Fase 1: El Inicio

Nuestro emocionante viaje comenzó en 2013, los capitanes de esta travesía somos Esteban Pacheco (miembro de la Familia Pacheco) y mi fiel compañero de aventuras, Roberto Roldan. Cabe mencionar que eramos un par de jovensuelos cuándo inicamos este viaje.

Nuestros modestos inicios nos llevaron a la elaboración de cerveza en la cocina de mi familia. Nos cautivaba la idea de que hacer cerveza pudiera convertirse en una vocación a la que dedicarnos. Roberto Roldan, Ingeniero en alimentos, es el maestro detrás de la magia líquida, mientras que yo, Esteban Pacheco, aporto la personalidad.

A lo largo de diez años, seguimos alimentando la misma pasión y conservando un deseo inquebrantable de explorar el vasto universo cervecero.

Disfrutamos de la libertad que proporciona elaborar cerveza en una escala pequeña. Nos permite asumir más riesgos y experimentar hasta alcanzar resultados excepcionales, aunque no siempre todo salga según lo planeado.

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mares fuertes hacen piratas fuertes

Pacheco Crew 2023 2024
Pacheco Crew 2023 2024

Fase 2 : Aterrizaje

En este viaje, hemos enfrentado aprendizajes y desafíos, superando obstáculos propios del emprendimiento y, especialmente, del mundo cervecero.

Sin embargo en 2023 logramos aterrizar en mercado Roma donde montamos nuestro primer santuario cervecero, y una tripulación apasionada y comprometida.

Aunque en la actualidad producimos una cantidad modesta de cerveza, aspiramos a elaborar varios miles algún día.

Seguimos apostando por la toma de riesgos, haciendo cosas que nos divierten y explorando constantemente nuevas posibilidades.

Esperamos pronto pasar a la fase 3 y poder abrir una cervecería

Y ahora, en la siguiente etapa de nuestro relato, nos presentaremos y compartiremos lo que nos motivó a emprender la aventura de iniciar una cervecería. Si alguna vez has redactado tu propia historia, sabrás lo desafiante que puede ser plasmar quiénes somos en unas pocas líneas, pero aquí vamos.

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mares fuertes hacen piratas fuertes

”Every day, they strive to improve their service to the clients by developing the right blend of technology and creativity to make sure every job done is done as efficiently as possible.”

esteban pacheco
esteban pacheco
Ilse manzano
Ilse manzano
Roberto roldan cervecero de Cerveza Pacheco
Roberto roldan cervecero de Cerveza Pacheco

Nuestra Tripulacion

Esteban Pacheco
Ilse Manzano

”Every day, they strive to improve their service to the clients by developing the right blend of technology and creativity to make sure every job done is done as efficiently as possible.”

Roberto Roldan

”Every day, they strive to improve their service to the clients by developing the right blend of technology and creativity to make sure every job done is done as efficiently as possible.”

Vict
Vict
Fer
Fer

Nuestra Tripulacion

Victoria Jaramillo

”Every day, they strive to improve their service to the clients by developing the right blend of technology and creativity to make sure every job done is done as efficiently as possible.”

Fernando Zambrano

”Every day, they strive to improve their service to the clients by developing the right blend of technology and creativity to make sure every job done is done as efficiently as possible.”